些倫寫文▹🇸​🇭​🇦​🇷​🇴​🇳​'🇸​ 🇩​🇦​🇮​🇱​🇾​

說到冬天，麻辣鍋肯定是必不可少

各家麻辣鍋名店也是百花齊放、好不熱鬧

但對於大冷天不想出門排隊的我們來說

能窩在家裡吃鍋才是最高的幸福享受呢！

這次有幸收到『金蘭麻辣鍋底醬』的體驗❤️

趁著跨年朋友來家裡聚餐，剛好可以大快朵頤一番！

一打開蓋子，撲鼻而來的是各種香料的香氣

不誇張，我們光用聞的就開始餓了～

紅澄澄的花椒油裡

是多種中藥、辣椒以及金蘭最招牌的醬油調製而成的底醬🤤

麻辣鍋底醬的食用方式也非常簡單

只要將一整罐底醬倒入鍋中，再加入8~10倍清水就可以了

我們平常有吃辣習慣，所以加了大約8倍的水

好不容易等到湯底滾了，馬上涮一片豬肉來試試！

令人驚喜的是，我們才煮沒多久豬肉就已經很入味了

吃起來有花椒微微的麻、中藥柔和的香、還有朝天椒刺激又過癮的辣

連簡單的豬肉片都變得非常不簡單👏

我最愛的芋頭貢丸也充分吸收了湯底的精華

我的天啊 實在太好吃～～

另外我也要強烈推薦有吃牛肉的朋友涮一份牛筋試試

味道肯定不會讓你失望👍👍

厲害的是金蘭麻辣鍋底醬不只可以吃火鍋

連料理烹飪也幫得上忙💪

像我這次做的麻婆豆腐不但作法超級簡單

而且有了金蘭麻辣鍋底醬加持，想要失敗還很難呢🤭

１．把豬絞肉、蒜末、洋蔥和蔥白一起炒到肉色變白

２．加入少許豆瓣醬以及3大匙金蘭麻辣鍋底醬

３．加入嫩豆腐輕輕拌炒，再稍微加點水悶煮入味

（這裡也可以加點太白粉勾芡，我們家不喜歡就省略了

４．最後撒上蔥綠就完成啦！

你看看～你看看～

連我這料理新手都是第一次做就成功了

而且還不用大費周章跑去買各種香料食材

用「金蘭麻辣鍋底醬」就能把麻婆豆腐該有的香、麻、辣充分表現出來👑

出鍋之後淋在白飯上就是一盤麻婆豆腐燴飯囉！

有了這罐金蘭麻辣鍋底醬

就算你和我一樣是個備料都要搞半小時的料理新手

也一定可以被激發出更多料理創意的💡

也歡迎朋友們和我推薦你喜愛的吃法喔！

- 本篇文章與金蘭食品合作 -